Chá Preto Assam
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Produzido a partir das tenras folhas da planta camellia sinensis da variedade assamica, o Chá Preto Assam, é famoso por ser um chá rico, forte e encorpado, com um suave aroma a madeira molhada e malte, notas levemente torradas e doces, e com o nível de adstringência típico dos chás pretos.

Neste caso, estamos perante um Chá Preto Assam TGFOP1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One), um chá com uma grande quantidade de pontas brancas, brotos dourados de alta qualidade, e folhas de grandes dimensões.

O típico chá preto de Assam, forte, rico e encorpado!

Em stock

Saqueta 50g
Temperatura do Chá Temperatura
100ºC
Tempo de infusão do chá Tempo de Infusão
4 a 5 min.
Quantidade de chá Quantidade
15 a 18g / lt.

Chá Preto Assam TGFOP1, Second Flush

Produzido a partir das tenras folhas da planta camellia sinensis da variedade assamica, o Chá Preto Assam, é proveniente do vale de Assam que se situa a leste da Índia.

Com um licor translúcido bem brilhante, de cor cobre-acastanhado, o Chá Preto Assam é famoso por ser um chá rico, forte e encorpado. Apresenta um suave aroma a madeira molhada e malte, com notas levemente torradas e doces, com o nível de adstringência típico dos chá preto, e uma textura fina.

Nos Chás provenientes da Índia é comum encontrarmos na sua designação algumas siglas. Estas siglas fornecem-nos informações sobre a aparência, tamanho, tipo e grau de selecção das folhas. Neste caso – Chá Preto Assam TGFOP1 – estamos perante um Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One, isto é, um chá com uma grande quantidade de pontas brancas, brotos dourados de alta qualidade, e com folhas de grandes dimensões.

O típico chá preto de Assam, forte, rico e encorpado!

RECOMENDAÇÕES: Dado o seu carácter forte, é uma bebida indicada para tomar ao pequeno–almoço, acompanhado por leite.

INGREDIENTES: Chá preto “second flush”.

 

Tabela Nutricional do Chá Preto Assam

Valor Nutricional Por 100ml
Energia 1kcal
Lípidos <0.1g
   das quais saturadas <0.1g
Hidratos de carbono 0.1g
   dos quais açúcares 0.1g
Proteínas 0.1g
Sal 0.01g

 

Se pretende saber mais sobre as designações usadas na classificação dos chás indianos consulte o seguinte artigo.

Informação adicional

Peso 63 g
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Saqueta 50 gr

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