Chá Verde do Myanmar Red Mountain

CHÁ VERDE DO MYANMAR RED MOUNTAIN

Nas montanhas de Pindaya, no estado de Shan, cresce um chá que reflete a riqueza da tradição da produção de chá de Myanmar. As folhas utilizadas neste lote são colhidas em árvores de chá com idades compreendidas entre os 25 e os 100 anos, cultivadas a cerca de 1.200 metros de altitude. Mais de metade da população local depende da cultura do chá, perpetuando conhecimentos transmitidos entre gerações.

As folhas, de tonalidade verde prateada e aspeto elegantemente torcido, dão origem a uma infusão amarelo dourada, brilhante e envolvente.

Na chávena do Chá Verde do Myanmar Red Mountain destacam-se notas de maçã desidratada e umami, complementadas por uma delicada nuance fumada que acrescenta profundidade sem dominar o conjunto. O resultado é um chá equilibrado, expressivo e surpreendentemente gastronómico.

Ideal para quem procura descobrir origens menos conhecidas e explorar perfis aromáticos distintos no universo dos chás verdes.

Um chá verde raro de Myanmar, onde o umami encontra delicadas notas fumadas.

RECOMENDAÇÕES: Um chá verde singular que combina a frescura vegetal típica da categoria com uma profundidade aromática pouco comum. Excelente para acompanhar pratos asiáticos, cogumelos, queijos suaves ou simplesmente para uma sessão de degustação mais contemplativa.

INGREDIENTES: Chá verde.

Tabela Nutricional do Chá Verde do Myanmar Red Mountain